PASTA DE BANANE este ideală pentru aromatizarea înghetatei, mousse-urilor, a cremelor bavaroise, blaturilor etc. MOD DE UTILIZARE:- pentru gelaterie, mousse-uri etc. se amestecă 100 g PASTA DE BANANE cu 1kg de compoziție.- pentru blaturi se amesteca100/120 g la 1 kg de aluat.