Pudră de migdale extrafina. Textura si umiditatea sunt ideale pentru producerea cojilor de macarons. punga are 1 kg.

Banda de acetofan pentru uz alimentar. Pretul este pe metru liniar..

Pectina NH 100gr.

Produsul se deosebeste de pectina normala prin faptul ca isi pastreaza proprietatile atunci cind produsul care o contine este reincalzit. Este ideala pentru glazurile de tip oglinda, tocmai datorita acestei proprietati.

Banda de acetofan pentru uz alimentar. Pretul este pe metru liniar..

Banda de acetofan pentru uz alimentar. Pretul este pe metru liniar..

Granule de zmeura deshidratată (liofilizata). Ideala pentru decoruri rafinate. punga contine 100 gr.

Banda de acetofan pentru uz alimentar. Pretul este pe metru liniar..

Pasta aromatizanta de fistic 100% Saracino pentru aromatizarea preparatelor fine de patiserie si a deserturilor.

Borcanul contine 200g.

Inlocuitor de frisca. Livrarea se face cu masinile frigorifice proprii.

Sirop de glucoza 

Ambalaj:borcan PET de 1 kg 

Pudra de cacao, alcalinizata cu un continut de 20-22% grasime.
Conditii optime de pastrare: 15-20 de grade Celsius cu umiditate relativa a aerului.